Gastronómia
TOP 5: pravidlá pre zdravé stravovanie
1. Vyvážená strava:
Zabezpečte, aby vaše jedlá obsahovali správny pomer bielkovín, sacharidov a tukov. Zamerajte sa na rôznorodosť jedál, aby ste telu dodali potrebné živiny. Vaša strava by mala zahŕňať:
- Zdravé bielkoviny (ryby, chudé mäso, strukoviny).
- Komplexné sacharidy (celozrnné obilniny, zelenina, ovocie).
- Zdravé tuky (olivový olej, orechy, avokádo).
2. Pravidelná konzumácia čerstvej zeleniny a ovocia:
Denne by ste mali skonzumovať aspoň 5 porcií zeleniny a ovocia. Tieto potraviny sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré sú dôležité pre trávenie, imunitu a prevenciu chronických ochorení.
- Zamerajte sa na sezónne a lokálne plody, pretože majú vyšší obsah živín a sú ekologickejšie.
3. Obmedzenie spracovaných potravín:
Minimalizujte príjem ultraspracovaných potravín ako fast food, sladkosti, slané snacky, a potraviny s pridanými cukrami a nezdravými tukmi. Spracované potraviny často obsahujú veľa chemických prísad, umelých farbív a konzervantov, ktoré môžu negatívne ovplyvniť zdravie.
- Namiesto toho sa zamerajte na prírodné a nespracované jedlá, ktoré majú vyššiu výživovú hodnotu.
4. Pitný režim – dostatočný príjem vody:
Hydratácia je kľúčová pre správnu funkciu orgánov, trávenie a detoxikáciu tela. Pite denne aspoň 2 až 3 litre vody, pričom množstvo závisí od fyzickej aktivity a klimatických podmienok.
- Obmedzte nápoje s vysokým obsahom cukru, ako sú sladené nápoje a energetické nápoje. Voda, nesladené čaje alebo ovocné vody sú zdravšími alternatívami.
5. Kontrola porcií a vedomé jedenie:
Sledujte veľkosť porcií, aby ste predišli prejedaniu. Jedzte pomaly a vedome, čo znamená, že sa sústredíte na jedlo, nepozeráte televíziu ani nepracujete počas jedla. Týmto spôsobom si lepšie uvedomíte pocit nasýtenia.
- Vyhýbajte sa večernému prejedaniu, ktoré môže negatívne ovplyvniť trávenie a spánok.